Cartes / Menus
Le Chef vous fera découvrir une cuisine maison réalisée à partir de produits essentiellement frais et régionaux.
Laissez vous surprendre par des saveurs rappelant leurs voyages.
Nous vous proposons nos deux menus "J'MCA" et "C.L.V" ainsi que la déclinaison à la carte, lesquels évolueront au gré des saisons.
Pour les déjeuners en semaine, vous pourrez aussi avoir le menu J'MCA en formule entrée-plat OU plat-dessert.
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MERCI DE NOUS PRECISER VOS ALLERGIES ET REGIMES PARTICULIERS pour qu'on s'adapte.
RESTAURANT CLIMATISE
Menu J'MCA
Menu J’MCA
maison, canard et lard fumé
Ou
oignons confits et endives
Ou
Le « Tartare »
betteraves & chèvre et œuf
∞∞∞
dos rôti, crème au jus de moules & curry
Ou
suprême fondant, crème de chaource
Ou
sauce « J’MCA »
∞∞∞
Assiette de Fromages
Et/Ou
Dessert de la carte
23 € entrée-plat OU plat-dessert
formule le midi en semaine uniquement
31 € entrée-plat-fromage ou dessert
37 € entrée-plat-fromage et dessert
Prix Nets, Service Compris
M.A.J 04/11/2024
Menu C.L.V
Menu C . L . V
bio de la ferme aquacole de Crisenon, avocat & œuf
Ou
laqués, cacahuètes et choux fleurs
∞∞∞
leurs noix dorées, courges & noisettes
Ou
poire rôtie/ céleri/ sauce figues
∞∞∞
Assiette de Fromages
Et/Ou
Dessert de la carte
41 € entrée-plat-fromage ou dessert
47 € entrée-plat-fromage et dessert
Prix Nets, Service Compris
M.A.J 04/11/2024
La Carte - les entrées
LA CARTE – Nos Entrées
La Truite fumée
bio de la ferme aquacole de Crisenon, avocat & œuf
15 €
La Terrine
maison, canard et lard fumé
11 €
La Tatin
oignons confits et endives
10 €
Les Ris de Veau
laqués, cacahuètes et choux fleurs
16 €
Le « Tartare »
betteraves & chèvre et œuf
10 €
Prix Nets, Service Compris
M.A.J 04/11/2024
La Carte - les plats
NOS POISSONS & VIANDES
leurs noix dorées, courges & noisettes
28 €
La Tête de veau
sauce « J’MCA »
18 €
Le Lieu
dos rôti, crème au jus de moules & curry
18 €
La Pintade
suprême fondant, crème de chaource
19 €
Le Cerf
poire rôtie/ céleri/ sauce figues
27 €
Prix Nets, Service Compris
M.A.J 04/11/2024
La Carte - fromages & desserts
NOS FROMAGES & DESSERTS
Dégustation de Fromages 9 €
* * *
DESSERTS
8 €
à la pomme, cannelle & glace caramel
Le Millefeuille
déstructuré/citron/sorbet cassis
Le Mont-blanc
dans une bulle, à la crème de marrons
frais / citron vert / noix de coco/ sorbet exotique
Les Profiteroles
sauce chocolat et glace vanille
Nos sorbets et glaces sont faits maison
DESSERT A COMMANDER
EN DEBUT DE REPAS
Prix Nets, Service Compris
M.A.J 04/11/2024
Menu Enfants
Menu petits gourmets
Terrine maison
Ou
Potage
Coquillettes jambon fromage
Ou
Poisson du jour
Glace & Sorbets
Ou
Gâteau au chocolat
12 € par personne
Prix Nets, Service Compris
MAJ 04/11/2024